موغولا

كانت موغولا أول مزرعة اشتراها المنتج الشهير دون فابيو كاباليرو في عام 1970 ، وهو نفس العام الذي تزوج فيه. تبدو المزرعة وكأنها حديقة نباتية بها العديد من صفوف الأشجار لفصل الكثير عن الرياح. تنمو الأزهار لجذب الفراشات وتكون بمثابة معالم للعمال عند اختيار مجموعات مختلفة. المنطقة رطبة وباردة للغاية ، مما يساعد على الحفاظ على الرطوبة في التربة ، ويقلل من الضغط على النباتات التي تظهر غالبًا في درجات الحرارة المرتفعة ، كما أنه يعزز النضج البطيء. مع فهم مثل هذا ، فلا عجب أن أصبح دون فابيو أحد أكبر مرشدي Saša في إنتاج القهوة المتخصصة.

هندوراس

ماركالا

Rows of coffee growing at Mogola which looks like a botanic garden in Honduras coffee origin

منتج

دون فابيو كاباليرو

متنوع

كاتواي

ارتفاع

1500 - 1650 م

محصول

يناير - مارس

supernatural coffee label
تشمل أنواع القهوة الخارقة للطبيعة مجموعة متنوعة من التقنيات التجريبية. هم أقل اهتمامًا بالوضوح والصقل وأكثر عن الملامح التعبيرية والمثيرة والودودة.
Producer Don Fabio standing next to sacks of harvested perfectly ripe coffee cherries at origin
Coffee cherries growing at Mogola the area is very humid and cold perfect for slow maturation of flavours

قائمة المنتجات

قائمة كاملة بأنواع حبوب البن الخضراء المتاحة للطلب الآن