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カート
マグタエステート-エンブーファーム
ケニア中部のマグタ農園は、ニエリ郡とエンブ郡の農園と農民グループからなるネットワークで、生産するコーヒーの品質と生豆の栽培・加工方法を改善することで、地域社会に力を与えようとしています。プロジェクト・オリジンと密接に協力することで、エンブのマグタ農園は、様々なカーボニックマセレーションプロセスの技術を導入しています。標高が515〜4570メートル以上に及び、6つの主要な川が流れ、作物と人々に肥沃さと生命をもたらす風景に特徴づけられる県に新たな要素を加えています。
ケニア
エンブー郡
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プロデューサー
デビッド・ギブイニ
品種
SL 28&SL 34
高度
1650〜1800 m
収穫
11月〜2月
CMセレクションズラベルコーヒーは、すべてカーボニックマセレーションプロセスを使用して処理されたコーヒーです。それらは、ダイヤモンド、インディゴ、ジャスパー、アンバー、オパールの5つの宝石プロファイルに分類されます。
CMセレクションズラベルコーヒーは、すべてカーボニックマセレーションプロセスを使用して処理されたコーヒーです。それらは、ダイヤモンド、インディゴ、ジャスパー、アンバー、オパールの5つの宝石プロファイルに分類されます。
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Kenya - Maguta Estate - Dried beans in coffee sack
Dried green coffee beans in jute sack at Maguta Estate Kenya
Kenya - Maguta Estate - Drying beds
Whole cherries drying on raised beds at Maguta Estate Kenya
Kenya - Maguta Estate - Drying beds
Coffee drying on drying beds surrounded by green forest in Maguta Estate in Central Kenya
Kenya - Maguta Estate - Fermentation Tanks on truck
Truck loaded with fermentation tanks filled with coffee cherries in Nyeri Kenya
Supernaturals - Kenya - Maguta Estate
Supernatural cherries drying on raised beds at Maguta Estate Kenya image in black and white
Kenya - Maguta Estate - CM Fermentation Tank
Ripe harvested coffee cherries in fermentation tanks at Maguta Estate in Central Kenya
Kenya - Maguta Estate - Drying beds
Natural coffee drying on drying beds in lush green forest at Maguta Estate in Nyeri Kenya
Kenya - Maguta Estate - David Ngibuini
Young Coffee Producer David Ngibuini at his farm Maguta Estate in Kenya
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