La Josefinaでの仕事の背後にあるのは、LigiaMerizaldeとLeopoldoAndradeです。彼らはコーヒーを生産するビジネスに挑戦した夢想家であり、地元のネイティブチームと一緒に、情熱、回復力、連帯、寛大さの価値を反映するために農場を利用しています。祖母にちなんで名付けられたLaJosefinaは、鳴き鳥に囲まれ、肥沃な土地でいっぱいのコーヒー栽培に最適な場所になりました。プロジェクトオリジンは、エクアドルのこのコーナーの土壌と手から何が発展するかを見るのを待ちきれません。