マグタエステート-エンブーファーム

ケニア中部のマグタ農園は、ニエリ郡とエンブ郡の農園と農民グループからなるネットワークで、生産するコーヒーの品質と生豆の栽培・加工方法を改善することで、地域社会に力を与えようとしています。プロジェクト・オリジンと密接に協力することで、エンブのマグタ農園は、様々なカーボニックマセレーションプロセスの技術を導入しています。標高が515〜4570メートル以上に及び、6つの主要な川が流れ、作物と人々に肥沃さと生命をもたらす風景に特徴づけられる県に新たな要素を加えています。

ケニア

エンブー郡

Coffee drying on drying beds surrounded by green forest in Maguta Estate in Central Kenya

プロデューサー

デビッド・ギブイニ

品種

SL 28&SL 34

高度

1650〜1800 m

収穫

11月〜2月

carbonic maceration selections icon
CMセレクションズラベルコーヒーは、すべてカーボニックマセレーションプロセスを使用して処理されたコーヒーです。それらは、ダイヤモンド、インディゴ、ジャスパー、アンバー、オパールの5つの宝石プロファイルに分類されます。
supernatural coffee label
CMセレクションズラベルコーヒーは、すべてカーボニックマセレーションプロセスを使用して処理されたコーヒーです。それらは、ダイヤモンド、インディゴ、ジャスパー、アンバー、オパールの5つの宝石プロファイルに分類されます。
Ripe harvested coffee cherries in fermentation tanks at Maguta Estate in Central Kenya

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