غوجي

من غير الواضح ما الذي يجعل القهوة الإثيوبية فريدة من نوعها. يمكننا أن نشيد بالتنوع الجيني للنباتات والمئات من الطفرات الطبيعية الموجودة في عالم أشجار البن العربي في إفريقيا. ربما يرجع ذلك إلى تتويج مئات من قطع القهوة الصغيرة في الحديقة التي تتحد لتكوين مزيج من النكهات والقوام والحموضة. في منطقة غوجي ، نجد شعب الأورومو الذين يزرعون وينتقون وينقلون ويعالجون كرز القهوة ليوفروا لنا في النهاية تعقيد وأناقة قهوة غوجي.

أثيوبيا

أوروميا

Woven baskets full of freshly harvested red ripe coffee cherries in Ethiopia

مصدر

روزماري

متنوع

الإرث

ارتفاع

1950 - 2300 م

محصول

نوفمبر - فبراير

قائمة المنتجات

قائمة كاملة بأنواع حبوب البن الخضراء المتاحة للطلب الآن