El Avión

قبل عام 2006 ، لم تكن Finca El Avión قد نبتت أبدًا شجرة قهوة. تقدم لنا هذه الأيام قهوة مميزة رائعة ومجموعة CM Selections كل عام. تقع هذه المزرعة في Mozonte في 1500masl ، وتحصد في وقت متأخر من موسم القهوة في نيكاراغوا ، مما يعني أن الكرز ينضج لفترة طويلة ومليء بالعناصر الغذائية والحلاوة. تزدهر أصناف catuai و catimor التي تنمو هنا تحت ظلال أشجار الصنوبر الضخمة ، حيث توفر إبر الصنوبر المتساقطة مادة عضوية وأيضًا غطاء أرضي للتربة. مع مهندس زراعي في عائلة غونزاليس ، يتم الاعتناء بالتربة بدقة والأشجار خصبة وصحية. ويعملون جنبًا إلى جنب مع Bridazul و Project Origin منذ عام 2017 وهم يقدمون حبوب البن الخضراء المتخصصة المتسقة كل عام ، بما في ذلك المايكروليت والقهوة في مجموعة CM Selections الخاصة بنا.

نيكاراغوا

موزونتي ، ديبيلتو

Coffee trees growing in Nicaragua are green and lush

منتج

ماريو جونزاليس

متنوع

كاتواي وكاتيمور

ارتفاع

1500 - 1750 م

محصول

يناير - مارس

carbonic maceration selections icon
جميع أنواع القهوة التي تحمل علامة CM Selections عبارة عن أنواع قهوة يتم معالجتها باستخدام تقنيات النقع الكربوني. يتم تصنيفها إلى خمسة أشكال من الأحجار الكريمة: الماس والنيلي والجاسبر والعنبر والأوبال.
Coffee trees at Finca El Avion in Mozonte harvests late in the Nicaraguan coffee season
Specialty coffee producer Mario Gonzalez owns several farms including Finca El Avion
Coffee farm Finca El Avion in Nicaragua managed by producer and farmer Mario Gonzalez

قائمة المنتجات

قائمة كاملة بأنواع حبوب البن الخضراء المتاحة للطلب الآن