有名なフィンカヒマラヤは1875年以来コーヒーを栽培しており、エルサルバドルで最初の専門コーヒー農園と見なされています。プロデューサーのMauricioSalaverríaは、ProjectOriginSupernaturalプロセスのパイオニアでもあります。素晴らしいスーパーナチュラルコーヒーのための私たちの実験はすべて、マウリシオの助けと協力から来ています。 Finca Himalayaは、さまざまな動物相の生息地を提供し、サクランボを育てて並外れた風味を生み出すのに役立つ日陰で育てられた条件下でコーヒーの多くを栽培しています。