Project Originは、グジのマシナにあるZB洗浄ステーションの農家やステーションマネージャーと緊密に協力して、一貫性の向上を支援しました。新しい技術と設備を導入することで、ドライチェリーのさやとインゲンを噛んで水分含有量を推定する従来の方法が、チームが一貫した自然と洗浄されたロットを作成するために信頼できる特定のデータでバックアップおよび改善できるようになることを望んでいました。年。

2017年には、炭素浸軟処理に使用される洗浄ステーションの建設とインフラストラクチャへの資金提供を支援しました。このステーションで新しくエキサイティングな特製コーヒーを開発したとき、Project Originは、ステーションのマネージャーと労働者がここで生産されるすべてのサヤインゲンの一貫性を維持できるように協力することに熱心でした。炭素浸軟プロセスインフラストラクチャの作業に続いて、2018/19年の収穫に至るまで、ステーションにSinarMoistureAnalyserを提供しました。このツールを使用すると、処理中のコーヒーの水分含有量をより正確に読み取ることができます。これは、自然に加工されたコーヒーに特に役立ちました。これは、触覚を読み取るために種子を噛む従来の水分計の方法では、ドライチェリーのさやの情報を提供するのにそれほど正確ではなかったためです。