We partner with farmers, exporters and co-operatives in 18 countries and work with, or directly impact, thousands of producers through our networks.
We trade directly and fairly to minimise the layers between the producer and the coffee roaster, and on average we pay 2-4 times the commodity market price (C-price) for specialty green coffee.
黑标咖啡得分 83-85 分。这些是可靠的咖啡，很受拼配豆的欢迎，但也可以用作单一产地咖啡。
绿标咖啡得分 86-89 分。这个范围是多种多样的，可以用于任何目的。大多数采购的 Project Origin 咖啡都属于这一类。
金标咖啡得分 90+。这些咖啡是我们的优质系列。它们是稀有且超高品质的。
区域咖啡是代表咖啡种植区的生豆的集合，并在每个季节提供可靠的产品，这些产品很受拼配咖啡的欢迎。该标准使用来自小农户收获的咖啡豆，这些咖啡豆不会成为小批量产品。
超极日晒咖啡包含多种实验技术。它们更少的有清晰和精致的风味，但是更多的富有表现力、令人兴奋，也同时平易近人的处理方式。
CM Selections 咖啡是所有使用二氧化碳浸渍技术加工的咖啡。它们分为五种宝石类型：钻石、蓝宝石、红翡翠、琥珀和欧泊。
Farm Info | Coffee | 原产地 | 标签 | 处理法 | 生产者 | 年 | 杯测风味 | Status | 可购单位 | USD $/Kg | 澳大利亚 $/Kg | Request or Enquire |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
绿标 | 日晒 | Luiz Paolo Dias Pereira Filho | 2023 | Orange, Juicy, Lemonade, Starfruit, Peach, Sticky, Chocolate, Apricot | Landed | 5 袋子30.0 公斤 | ||||||
绿标 | 日晒 | Jose Ronaldo Junqueira Dias | 2023 | Juicy, Peach, Toffee, Sticky, Chocolate, Apricot, Red Apple | Landed | 2 袋子30.0 公斤 | ||||||
绿标 | 水洗 | 各种小生产者 | 2023 | Cherry, Chocolate, Raspberry, Black Tea, Botanical | Landed | 9 袋子-70.0 公斤 | ||||||
绿标 | 日晒 | Juan Peña | 2023 | Floral, Citrus, Peach, Cherry, Lime, Chamomile, Chocolate, Lime Sorbet | Landed | 1 Box-25.0 公斤 | ||||||
绿标 | 超极日晒 | 毛里西奥·萨拉维里亚 | 2023 | Orange, Plum, Cacao, Cherry, Chocolate, Raspberry, Black Tea, Marmalade | Landed | 11 Bag-69.0 公斤 | ||||||
绿标 | 超极日晒 | 迭戈·巴拉奥纳 | 2023 | Cooked Peach, Cherry, Pineapple, Honey, Yellow Fruit, Papaya, Mango, Blueberry, Dark Chocolate, Tropical, Cooked Raspberry | Landed | 1 Box-30.0 公斤 | ||||||
绿标 | 日晒 | 各种小生产者 | 2023 | Orange, Mixed Berry, Sweet, Stone Fruit, Plum, White Floral, Cherry, Toffee, Chocolate, Creamy, Strawberry | Landed | 38 袋子-60.0 公斤 | ||||||
绿标 | 水洗 | 玛丽·内里·马尔克斯 | 2023 | Clean, White Peach, Green Apple, Floral, Sweet, Cherry, Lemongrass | Landed | 1 Bag-69.0 公斤 | ||||||
绿标 | 日晒 | 费尔南多·孔特雷拉斯 | 2023 | Round, Complex, Cherry, Passion Fruit, Jackfruit, Caramel, Mandarin, Raspberry, Red Papaya, Creamy, Lychee, Blueberry, Banana, Tropical | Landed | 1 Bag-69.0 公斤 | ||||||
绿标 | 蜜处理 | 克劳迪娅·洛沃 | 2023 | Orange, Floral, Spice, Caramel, Grapefruit, Chocolate, Raspberry, Apricot, Milk Chocolate, Red Plum | Landed | 2 Box-30.0 公斤 | ||||||
绿标 | 日晒 | 各种小生产者 | 2023 | Orange, Cherry, Grapefruit, Raspberry, Creamy, Red Plum | Landed | 8 袋子-60.0 公斤 | ||||||
绿标 | 水洗 | 各种小生产者 | 2023 | Orange Blossom, Complex, Floral, Peach, Nectarine, Lime, Toffee, Grapefruit, Red Apple, Black Currant | Landed | 9 袋子-60.0 公斤 | ||||||
绿标 | 水洗 | 各种小生产者 | 2023 | Orange, Green Apple, Lime, Mandarin, Creamy, Marmalade | Landed | 5 袋子-60.0 公斤 | ||||||
绿标 | 水洗 | 各种小生产者 | 2023 | Orange, Sparkly, Balanced, Green Grape, Sweet, Peach, Raisin, Toffee, Mandarin, Yellow Plum, Red Apple | Landed | 5 袋子-60.0 公斤 | ||||||
绿标 | 厌氧日晒 | 各种小生产者 | 2023 | Orange, Round, Sweet, Plum, Peach, Toffee, Chocolate, Red Apple, Strawberry | Landed | 16 袋子30.0 公斤 |
Project Origin 的目标是在我们对产品的质量评估中保持透明，我们根据咖啡的质量、咖啡批次的稀有性和我们为它们支付的价格来定价。我们公开与制作人分享我们的反馈，以便他们对结果感到自豪，并努力进行任何进一步的改进。无论是在原产地还是在澳大利亚，我们都会在卓越杯记分表上记录所有内容。
请注意，在澳大利亚，我们的最低订购量为 240 公斤（或价值 4000 澳元），而在国际上，我们的最小起订量为 500 公斤（或价值 4000 美元）
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我们承认我们工作的土地的传统所有者，Ngunnawal 人。我们向过去的长辈、现在和新兴的致以敬意。
