We partner with farmers, exporters and co-operatives in 18 countries and work with, or directly impact, thousands of producers through our networks.
We trade directly and fairly to minimise the layers between the producer and the coffee roaster, and on average we pay 2-4 times the commodity market price (C-price) for specialty green coffee.
Los cafés de etiqueta negra obtienen entre 83 y 85 puntos. Estos son cafés confiables que son populares para mezclas pero también se pueden usar como orígenes únicos.
Los cafés de Etiqueta Verde obtienen entre 86 y 89 puntos. Esta gama es diversa y puede servir para cualquier propósito. La mayoría de los cafés de Project Origin se encuentran en esta categoría.
Los cafés con Etiqueta Dorada obtienen más de 90 puntos. Estos cafés son nuestra gama premium. Son raros y de muy alta calidad.
Los Cafés Regionales son una colección de granos verdes que representan un área de cultivo de café y brindan una oferta confiable cada temporada que es popular para los blend. Esta etiqueta utiliza granos de café cosechados por pequeños agricultores que no se convierten en una oferta de microlotes.
Los Cafés Supernaturales abarcan una variedad de técnicas experimentales. No se trata tanto de claridad y refinamiento, es más acerca de perfiles expresivos y emocionantes, pero al mismo tiempo accesibles.
Los cafés de etiqueta CM Selections son todos cafés procesados utilizando las técnicas de maceración carbónica. Se clasifican en cinco perfiles de piedras preciosas: Diamante, Índigo, Jaspe, Ámbar y Ópalo.
Farm Info | Coffee | Origen | Etiqueta | Proceso | Productor | Año | Notas De Cata | Status | Unidades Disponibles | USD $/Kg | Aus $/Kg | Request or Enquire |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Verde | Natural | Luiz Paolo Dias Pereira Filho | 2023 | Orange, Juicy, Lemonade, Starfruit, Peach, Sticky, Chocolate, Apricot | Landed | 5 Bolsa-30.0 Kg | ||||||
Verde | Natural | Jose Ronaldo Junqueira Dias | 2023 | Juicy, Peach, Toffee, Sticky, Chocolate, Apricot, Red Apple | Landed | 2 Bolsa-30.0 Kg | ||||||
Negro | Natural | Varios Pequeños Productores | 2023 | Medium-Full Body, Raisin, Caramel, Citric, Nougat, Milk Chocolate, Roasted Nut | Landed | 23 Bolsa-30.0 Kg | ||||||
Negro | Natural | Varios Pequeños Productores | 2023 | Medium-Full Body, Raisin, Caramel, Citric, Nougat, Milk Chocolate, Roasted Nut | Landed | 19 Bolsa-30.0 Kg | ||||||
Negro | Natural | Varios Pequeños Productores | 2023 | Cuerpo completo, dulce, cítrico, pasas, chocolate, terroso, avellana | In transit | 16 Bolsa-30.0 Kg | ||||||
Negro | Natural | Varios Pequeños Productores | 2023 | Cuerpo completo, dulce, cítrico, pasas, chocolate, terroso, avellana | In transit | 32 Bolsa-30.0 Kg | ||||||
Negro | Natural | Varios Pequeños Productores | 2023 | Medium-Full Body, Raisin, Caramel, Citric, Nougat, Milk Chocolate, Roasted Nut | In transit | 128 Bolsa-30.0 Kg |
Project Origin tiene como objetivo ser transparente en la evaluación de la calidad de nuestros productos y fijamos el precio de los cafés en función de su calidad, la rareza del lote de café y el precio que pagamos por ellos. Compartimos abiertamente nuestros comentarios con los productores para que puedan enorgullecerse de los resultados y también trabajar en cualquier mejora. Catamos todo en las hojas de puntuación de la Taza de la Excelencia tanto en origen como en Australia.
Por favor, tenga en cuenta que dentro de Australia nuestra cantidad mínima de pedido es de 240kg (o valor de AUD 4000) y a nivel internacional nuestra MOQ es de 500kg (o valor de USD 4000)
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Reconocemos a los Dueños Tradicionales de la tierra en la que trabajamos, el pueblo Ngunnawal. Rendimos homenaje a los ancianos del pasado, presentes y emergentes.
