Regional La Vaca Lola

La Vaca Lola – ‘Lola the cow’ – is a Regional lot offering named after the cow bought by Project Origin’s Community Fund and some of our closest roasting partners. Lola lived at Finca El Árbol, a farm we co-own in the town of Dipilto, Nueva Segovia. There she provided the workers with dairy and company during the harvesting seasons. The Project Origin Regionals program supports producers by buying their 83-85 point scoring coffees at a premium specialty market price. This Regional offering is processed in the traditional washed method, and features a full weight, soft acidity and sweet cup profile.

Nicaragua

Dipilto, Nueva Segovia

Close up photo of ripe coffee cherries on tree

Productor

Varios pequeños productores

Varietales

Caturra y Catuaí

Altitud

1300m

Cosecha

Noviembre - Febrero

Los Cafés Regionales son una colección de granos verdes que representan un área de cultivo de café y brindan una oferta confiable cada temporada que es popular para los blend. Esta etiqueta utiliza granos de café cosechados por pequeños agricultores que no se convierten en una oferta de microlotes.
Los Cafés Regionales son una colección de granos verdes que representan un área de cultivo de café y brindan una oferta confiable cada temporada que es popular para los blend. Esta etiqueta utiliza granos de café cosechados por pequeños agricultores que no se convierten en una oferta de microlotes.
Lola the cow lives at El Arbol and provides workers dairy and company during the harvesting seasons

Productos

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