Finca Clara Luz está ubicada en el Valle de Huancocolla, alrededor de antiguos asentamientos de tribus indígenas. El área circundante pertenece a la Reserva Natural del Parque Nacional Yacuri, preservando las maravillas de los bosques naturales y la fauna que prospera en las montañas. La finca de café Clara Luz se estableció a principios del siglo XX y la familia González Jiménez se hizo cargo a partir de 1935, cultivando cerezas únicas para la industria del café de especialidad. Si bien la familia González escucha las solicitudes de sus compradores, prefieren utilizar métodos naturales y de procesamiento de miel en su finca, ya que sienten que estos métodos muestran mejor el terroir de su región y su país.