Don Fabio Caballero

Don Fabio Caballero es un productor muy conocido en Honduras y uno de los mentores de Saša en la producción y cultivo de cafés especiales. En sus múltiples fincas produce su propio fertilizante para aplicar a las plantas pequeñas en el vivero y las plantas con flores en la finca. Con la ayuda de su hija Marysabel, Don Fabio participó en múltiples competencias y obtuvo el primer lugar en la Copa de la Excelencia para 2016 y 2018, con su ubicación de 2016 vendiéndose por un récord de USD120.50/lb. Sus fincas San Francisco y Mogola utilizan Guardiola para el secado de granos verdes, una técnica que solo mejora la calidad de sus cafés.

Honduras

Marcala

Green landscape of coffee farm managed by coffee producer Don Fabio Caballero

Productor

Don Fabio Cabellero.

Varietales

Catuaí

Altitud

1500 - 1650m

Cosecha

Ene - Mar

supernatural coffee label
Los Cafés Supernaturales abarcan una variedad de técnicas experimentales. No se trata tanto de claridad y refinamiento, es más acerca de perfiles expresivos y emocionantes, pero al mismo tiempo accesibles.
Don Fabio standing with a coffee tree at finca Caballero in Marcala region of Honduras

Productos

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