Emera

Hogar de "Kafe Inan", Ermera es donde se identificó la primera variedad de café resistente a la roya del mundo. Hibrido de Timor es conocido por su suave sensación aterciopelada en la boca y fue producido por una mutación natural que unió las cualidades de las especies de café arábica y robusta. Nuestros agricultores asociados han trabajado con nosotros durante tres años en la cosecha, la rehabilitación y la gestión agrícola. Los cafés de estas fincas han ganado repetidamente premios en la Competencia Nacional de Calidad del Café de Timor-Leste y en 2021 ocuparon el segundo lugar en general con un proceso natural anaeróbico. Nuestra asociación a través de Orijem Timor está generando algunos cafés destacados, y Project Origin está encantado de mostrar el trabajo de los agricultores de Ermera.

Timor Oriental

Emera

Kape Diem's Miledis Lopes inspecting harvested ripe coffee cherries in basket in Ermera Timor-Leste

Exportador

orijem timor

Varietales

Hibrido de Timor, Catimor, Typica

Altitud

1200m

Cosecha

Junio - Agosto

Orijem Timor Miledis Lopes examining cherries for quality control at the Ermera processing mill Timor-Leste
Full basket of harvested cherries in basket in Ermera Timor-Leste

Productos

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